ಮೃದು ಹಾಗೂ ಸಖತ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ
ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧ. ರವೆ ಇಡ್ಲಿ, ಬಾಳೆ…
ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ರಸಂ
ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳಂತಹ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು…
ರವಾದಿಂದ ಮಾಡಿ ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ದೋಸೆ
ಸೆಟ್ ದೋಸೆ, ನೀರ್ ದೋಸೆ, ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಗೋದಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ನೀವು ಸವಿದಿರುತ್ತಿರ. ಆದರೆ…
ಬೇರೆಲ್ಲಾ ಚಟ್ನಿಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಮೊಸರು ಚಟ್ನಿ
ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಟ್ನಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪರಿಣಿತರ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ…
ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿದ ಹೆಸರು ಕಾಳು ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ ಎಂದರೆ ಮೊಳಕೆ ಭರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದೆ ಸೌಎವಿಸುವುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ…
ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ
ದೋಸೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟ. ದೋಸೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ದೋಸೆ, ಸೆಟ್ ದೋಸೆ, ಈರುಳ್ಳಿ…
ಹೋಳಿಹಬ್ಬಕ್ಕೊಂದು ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸು
ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರಾಯಿಕ ಹಬ್ಬಗಳೆಂದರೆ ಸಾಕು, ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಾಗುವುದೇ ಆ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸು. ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಪಾಯಸ,…
ಗರಂ ಗರಂ ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಕಬಾಬ್ ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ
ವಿಶೇಷವೇನಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅನ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ ಚಪ್ಪರಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ಬಾಳೆಕಾಯಿ…
ಚೆನ್ನ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ
ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ಮಸಾಲೆ ರೊಟ್ಟಿ, ತರಕಾರಿ ಪಲಾವ್, ಸವಿದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಚೆನ್ನವನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ…
ಫಟಾ ಫಟ್ ಅಂತಾ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ
ರೈಸ್ ಬಾತ್ಗಳು, ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಹೀಗೆ. ನಾವು ಮಸಾಲೆ ರೊಟ್ಟಿ, ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ…