ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ – ಪುಳಿ ಇಂಜಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಖಾರದ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಈ ಪುಳಿ ಇಂಜಿ (Puli Inji) ಕೇರಳದಲ್ಲಿ…
ನಾಲಿಗೆ ಚಪ್ಪರಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ಶುಂಠಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಶುಂಠಿ ಟೀ ಕುಡಿದರೆ ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮಿನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ದೂರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ…