ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ – ಖಾರಾ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬ ಎಂದರೆ ಸಡಗರ, ಸಂಭ್ರಮ ಹೀಗಿರುವಾಗ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಹಬ್ಬ ಎಂದರೆ ತುಸು ಸಂತೋಷ ಹೆಚ್ಚಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಸಕಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ತೊಡಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬ ಎಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ತಿನಿಸುಗಳಿದ್ದರೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೆರಗು ಎಂದರೆ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು. ಈ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಪೊಂಗಲ್. ಹಾಗಾಗಿ ಖಾರ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವವರೆಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ.